推荐信息:
中医养生
频道
您的位置:首页 > 中医养生 > 中草药 > 正文

蜂蜜是酸性还是碱性

2017-01-05 17:10:28 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

蜂蜜是酸性还是碱性

  1、蜂蜜是酸性还是碱性

  蜂蜜是碱性食物来自xbxys.com。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然品,而且还是碱性的天然营养品,适合于人体内的吸收。一般来讲,人身体内的PH值为弱碱性,平常可多摄取碱性食品,以增进身体的新陈代谢。决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准,若含钠、钾、镁、钙等较多的食品即为碱性。分析蜂蜜的营养成份得知,其含有相当高的碱性矿物质,也含有机酸。有机酸能帮助体液形成碱性,若和碱性矿物质发挥共同协调作用,能形成更好的原文www.xbxys.com

  2、什么是蜂蜜

  蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

  3、蜂蜜的化学成分

  其主要成分是果糖和葡萄糖, 两者含量合计约占70%.尚含少量蔗糖(8%)、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸(约5%)、水分(16%~25%)、挥发油、、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱xbxys.com

吃蜂蜜的注意事项

  1、蜂蜜不能与豆腐一起吃,豆腐具有散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人

  2、蜂蜜不能用沸水冲饮,蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

  3、蜂蜜不能与葱一起吃,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激道而导致腹泻。

  4、存放时避免接触金属物品,蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的时候,千万不能用金属类的容器,否则会产生一些化学反应x.b.x.y.s.c.o.m

  5、食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。

  6、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,当妈妈的由于要注意了,切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。

蜂蜜按生产方式的分类

  1、分离蜜,又分离心蜜或压榨蜜,是把蜂巢中的蜜脾取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜,或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态,有些分离蜜经过一段时间就会结晶,例如油菜蜜取出后不久就会结晶,有些分离蜜在低温下经过一段时间才会出现结晶。

  2、巢蜜,又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性,在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块,巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品小~百~姓~养~生~网。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性,可以按照不同的格式生产单蜜,一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足,无论大小方格,蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大,封盖越快。

  3、压榨蜜是旧法养蜂和采捕野生蜂蜜所获得的蜂蜜。

推荐信息:
>>> 准时吃早餐 为啥还会得胆结石
>>> 养生也有黄金分割律
>>> 警惕 这种食物损害健康千万别买了
>>> 失眠病因不同用偏方也不一样
>>> 教你如何用咳喘膏治疗哮喘

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读
0% (0)
0% (0)

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明小百姓养生网立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!

推荐专题

    中医常识中医术语经络穴位中医疗法中医方剂

    • 后背疼的原因

      后背疼的原因1、后背疼的原因不同人群出现后背疼的原因也会有所不同,在出现这种情况的时候一定要对身体的各方面进行调理,这样才能够改善疼痛的症状。一般说来,当脊椎之任何组织结构出现异常时,就可能出现症状。最常见的原因是椎间盘突出,压迫神经,导致疼痛;其次软组织受损像肌肉扭伤、韧带拉伤等,通常以运动伤害所造成的居多;又如退化性关节炎、僵直性关节炎、脊髓管道狭窄、脊椎滑脱、脊柱侧弯、双腿长短不一、姿势不良

    • 吃巧克力头晕恶心怎么回事

      吃巧克力头晕恶心怎么回事1、吃巧克力头晕恶心怎么回事因为巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺,这是一种活性酸,它也是引起头晕的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,这就产生了烦人的头晕.另外和个体体质差异,有的时候空腹吃也会觉得头晕。答案补充自己吃的时候多注意点,还有我认为和心理也有关系,可能你第一次是空腹吃的或吃多了,有头晕,心理对它有抵触,潜意识里

    • 红鼻子怎么办

      红鼻子怎么办1、红鼻子的物理治疗1.1、鼻赘期可用高频电作破坏治疗,也可冷冻,激光治疗,但要注意破坏应表浅,以免遗留瘢痕。1.2、丘疹脓疱型可做紫外线照射。1.3、鼻赘期也可手术划割治疗,术后用浅层X线照射,也可90锶β射线敷贴治疗。2、红鼻子的中医疗法2.1、红斑期:法宜清热凉血,活血化瘀,方用凉血四物汤加减,外用颠倒散水调敷。2.2、丘疹脓疱期:伴有口渴喜冷饮,多食善饥,口臭,大便干燥,小便黄

    • 湿疹怎么治

      湿疹怎么治1、湿疹怎么治1.1、一般防治原则:寻找可能诱因,如工作环境、生活习惯、饮食、嗜好、思想情绪等,以及有无慢性病灶和内脏器官疾病。1.2、内用疗法:选用抗组胺药止痒,必要时两种配合或交替使用。泛发性湿疹可口服或注射糖皮质激素,但不宜长期使用。1.3、外用疗法:根据皮损情况选用适当剂型和药物。急性湿疹局部生理盐水、3%硼酸或1:2000~1:10000高锰酸钾溶液冲洗、湿敷,炉甘石洗剂收敛、

    • 瓜子吃多了会上火吗

      吃瓜子可能会上火1、吃瓜子可能会上火经常多吃瓜子会引起口干、舌苔增厚、口腔起泡、喉咙疼痛、咳嗽或便秘等症状,即我们常说的上火。瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等上火现象。过量食用瓜子等炒货,既会上火,还会影响消化。主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠,引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状。还会消耗

    • 炒杏仁吃多了会上火吗

      炒杏仁吃多了会上火吗1、炒杏仁吃多了会上火吗会,《本草纲目》中说:杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。杏仁少吃一些很有好处,属于坚果类,健脑益智。但是不要吃得太多了,有些易上火的人,吃了很多杏仁,却不及时补充水份,就很容易上火了所以说,再好的东西也不可以过量食用。炒过的杏仁口感更好,不会把杏仁的营养炒掉,可以放心一天吃8颗就够了。吃太多了会长肥,因为油份较重。2、杏仁皮能

    • 煎药罐内胆什么材质好

      煎药罐内胆的材质1、煎药器具的选用中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。与黄酮类

    • 头晕恶心拉肚子怎么回事

      头晕恶心拉肚子怎么回事1、头晕恶心拉肚子的原因引起头晕恶心想吐的因素有很多,头晕恶心想吐可能是感冒、神经衰弱、脑供血不足、血压低、心律失常、休息的时间和质量不好等原因所造成的。长时间的头晕恶心是某种疾病所致,因此,我们一定要及时的找出病因,对症治疗。眩晕症病人的饮食应以富有营养和新鲜清淡为原则。要多食蛋类、瘦肉、青菜及水果。在病情许可时,鼓励患者到室外活动,增加运动量,提高心肺功能,改善全身血液循

    • 孕妇能吃龙虾吗

      孕妇能吃龙虾吗1、孕妇能吃龙虾吗龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的,以免引起肠胃不适。另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。2、孕妇吃龙虾有什么好处从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优

    • 煎中药可以用不锈钢锅吗

      煎中药可以用不锈钢锅吗1、煎中药能用不锈钢锅好吗煎煮中药,选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩